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Bei unserer milden Röstung sind die Lupinen ca. 20min. im Röster. Hierbei achten wir auf niedrige Temperaturen, damit sich das Aroma gut entfalten kann.
Der mild geröstete Lupinenkaffee ist genau das Richtige für Menschen, die nicht so viel Kaffee trinken und die Aromen der Lupine gerne noch schmecken möchten. Gut schmeckt er auch Menschen, die Ihren Kaffee ansonsten mit viel Milch trinken. Wir empfehlen den milden Lupinenkaffee dann erstmal pur zu probieren.
Gut geeignete Zubereitungsformen:
„cold brew“
French Press
klassiche Kaffeemaschine
Handfilter
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Hinweis für Allergiker: Die Lupine gehört zu den Hauptallergenen. Oft tritt eine Allergie auf Hülsenfrüchte, zusammen mit einer Erdnussallergie auf.
